Katelijn De Nijs ist Herausgeberin und Koordinatorin des belgischen nationalen Handlungsplan zu Frauen, Frieden und Sicherheit. Gleichzeitig ist sie die Koordinatorin der Veranstaltungen zum 10. Jahrestag der UN Resolution 1325, die durch die EU-Ratspräsidentischaft Belgiens und dem Genderschwerpunkt des belgischen Außenministerium organisiert werden. Zuvor hat Katelijn De Nijs für Ärzte ohne Grenzen gearbeitet und sich dort auf den Zugang zur Gesundheitsversorgung und die Rehabilitation von Überlebenden sexualisierter bzw. Gender-begründeter Gewalt in Aceh (Indonesien), Malaysia, Myanmar und Nigeria konzentriert. Ein weiteres Thema ihrer Arbeit bei Ärzte ohne Grenzen waren die Zugangsmöglichkeiten zum Gesundheitssystem für papierlose Einwanderer und Asylbewerber in Belgien. Katelijn De Nijs hat Masterstudiengänge in Philosophie, Internationalen Beziehungen sowie Menschenrechten abgeschlossen.